La semaine dernière, au vide-greniers du village, nous avons acheté une yaourtière, en excellent état, vous savez, la carrée avec les 8 pots, le tout pour 8 euros (on les trouve encore pour pas loin de 60 euros, dans le commerce).
Evidemment, nous nous sommes jetés dessus le lendemain même, pour la tester, après avoir dûment récupéré la notice sur le ouaibe, car elle n'était pas dans le carton de l'engin.
Premiers yaourts : comment dire, liquides, un peu glaireux mais bons au goût. On peut supposer que le yaourt Auchan, ahem, périmé qui a servi de ferment était un peu trop, ahem, périmé :-)))), à moins que ce ne soit à cause du lait pasteurisé, car la notice conseille l'UHT... Mais là on doute fortement.
Hier soir nous avons relancé une "fournée", cette fois avec un yaourt, de marque, récent, mais aussi avec du lait UHT (ça, c'est involontaire, on a eu un accident de lait ce vendredi et nous n'avons trouvé au Petit Casino du village que du UHT, tout le lait pasteurisé ayant été vendu !), et en plus, comme lu je ne sais plus où (un peu partout en fait), un pot de yaourt de lait en poudre. Evidemment, ce ne sera pas comparable à la première fournée, car nous avons changé les trois paramètres d'un coup. On reviendra en arrière (enfin, peut-être pas sur la péremption du yaourt ;-) ) pour tester.
Verdict : ce matin, les yaourts étaient joliment pris. Reste à les goûter ! Miam !
10 commentaires:
ah tu t'es lancée, ca me tente aussi beuacoup, j'écume les vide grenier. Tu nous diras pour le gout.
Dans le dernier Modes et travaux, vous trouverez plusieurs délicieuses recettes de yaourts "faits maison". Cela nous a fait sourire, mon mari et moi car nous avons connu cela. Bonne confection ! et bonne fin de WE. Au fait, je suis enseignante, mes neveux m'appellent Tatanénène et j'ai une fille Marie-Zoé. Du coup, je viens souvent sur votre blog. Hélène P.
Que de points communs :-) Sauf que Zoé et Albertine sont des prénoms d'emprunt ;-)... Et je n'ai pas de neveux (enfin maintenant si, ceux de Cher et Tendre !), TataLélène ça date de mes années d'étudiante :-)
Et, oui, je te tiens au courant pour le goût, Clothilde !
C'est Pascale d'une fée dans mes tiroirs qui a beaucoup bataillé avec ses yaourts pour ma plus grande joie !!!!
:-))) Vais chercher ça !
ah ! la fameuse yaourtière orange et marron ! je l'ai "héritée" de ma maman et m'en sers depuis des années ! ça vaut 60 € maintenant ?? pfft !
J'en ai une aussi de ma grand-mère, les yaourts sont super bons, j'adore ! Bon appétit !
Michou
Ma yaourtière date de mon mariage, ça fait hem, un bon peu! Rien qu'à la couleur on pourrait dater l'évènement: orange!Mais ceci dit, elle est au fond du placard et je n'ai jamais réussi à faire des yaouts supérieurs à ceux du commerce. Peut-être que c'est le pot de yaourt en poudre qui manque ?
le hasard fait bien les choses car moi aussi j'ai chiné dimanche une yaourtière (avec 11 pots en tout) pour seulement 2€.
vas voir sur le blog "la yaourtière de samania" il y'à des recettes très alléchantes.
d'ailleurs j'ai postée un message pour lui demander des conseils.
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