Nous avons, au fond du jardin, planté il y a bien longtemps (enfin, toutes proportions gardées, parce que nous ne sonnes dans cette maison que depuis 1999 !) une vigne. Cette année était une année à fruits, même ici et même derrière les cerisiers (on ne réfléchit pas toujours, quand on plante des arbres pas très grands !!!). Ainsi avons-nous eu pas mal de raisin. Comme il n'était pas très mûr en septembre, nous avons décidé d'attendre quelques semaines de plus (perdu pour perdu...).
Hier, Cher et Tendre en a ramassé pas loin de 5 kg (à vue de nez), mais, comment dire, il n'était pas vraiment excellent à proprement parler : manquant de sucre, doté d'une peau ferme et épaisse (pour ne pas dire... Dure !), agrémenté de pépins pour le moins volumineux.... Seuls avantages : il a quand même du goût ET il est plus que bio ! Bio-issime Mesdames et Messieurs !
On n'allait pas le jeter, quand même !!!
J'ai donc rapidement écumé la Toile Mondiale (j'aime les métaphores-clichesques) et, après avoir hésité à en faire du vin (normalement c'est interdit, msieu-dames, mais j'imagine que pour 2 litres de piquette personne ne nous ennuierait !), nous avons opté pour la gelée.
On dirait bien toutefois que le robot, que j'ai voulu utiliser en centrifugeuse, a rendu l'âme, paix à icelle !!!
Mais voilà 6 pots de bien sympathique gelée, non ?

3 commentaires:
J'étais certaine que quelqu'un se plaindrait !
D'un autre côté, du "vengeances tardives" homemade... j'ai un léger doute !
vendanges tardives en gelée ? Oui mais alors, miam ou beurk ?
MIAM !
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